Perkedel kentang - Masakan rumahan senantiasa dirindukan dan membuat lidah kangen sebab menawarkan sensasi rasa yang berbeda. Sejauh mana lidah berkelana menikmati kuliner dari beraneka negara, masakan rumahan akan menjadi makanan yang akan tetap dihati. Bahkan, sesederhana apa saja kuliner rumahan menjadi hidangan yang selalu dinanti.Sebab, kecuali lezat kuliner rumahan juga diolah dengan rasa dan dan bahan yang segar oleh keluarga. Tentunya hal ini memberikan pengalaman yang lebih berharga dan berkesan daripada makan di cafe kencang saji. Jangan remehkan gizi yang terkandung pada kuliner rumahan, sebab justru dengan memasak di rumah, kita jadi lebih leluasa untuk menambah atau mengurangi bahan dan bumbu untuk mendapatkan cita rasa layak selera.
Perkedel kentang (Indonesian potato fritters) is a ubiquitous everyday side dish in Indonesian, and is popular for lunch, dinner, or even as snacks!
The humble perkedel is tasty and filling, and you will.
Anda bisa buat Perkedel kentang menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Perkedel kentang
- Sediakan 500 gr kentang.
- Sediakan 100 gr daging cincang.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Bunda butuh 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 lbr daun bawang potong2.
- Kamu butuh 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
- Sediakan 2 butir telur ayam (1 btr utk pencelup.
Cara memasak Perkedel kentang
- Bersihkan kupas dan cuci kentang potong2 lalu goreng dgn minyak panas sampai matang..
- Tumis bawang merah putih sampai harum sisihkan.
- Tumis daun bawang sampai layu sisihkan..
- Tumbuk kentang dan bawang merah putih masukkan merica bubuk garam dan penyedap rasa sampai halus merata pindahkan dalam wadah..
- Masukan tumisan daun bawang dan telur aduk rata. Koreksi rasa. Adonan selesai..
- Bentuk adonan bulat pipih atau sesuai selera. Lalu celupkan dalam telur yg sebelumnya sudah dikocok langsung goreng dlm minyak yg benar2 sudah panas dengan api sedang..
- Goreng sekali balik, sampai matang kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan. Lakukan ulang sampai adonan habis..
- NB : sebaiknya jangan menggoreng terlalu banyak dalam sekali goreng jika tidak ingin perkedel pecah dan rusak bentuknya..
Perkedel kentang - Hidangan yang tersaji di meja makan rumah bakal terasa lebih nikmat, apalagi sekiranya dimakan bersama-sama keluarga. Nah, buat kamu yang kehabisan ide untuk memasak kuliner rumahan mungkin kamu dapat mencoba bermacam-macam resep masakan rumahan ini untuk dihidangkan kepada keluarga maupun saudara yang sedang berkunjung. Dijamin bikin lidah bergoyang! Gampang sekali bukan memasak Perkedel kentang ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Rumahan