Bakmie ayam jamur pangsit - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan karena di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sungguh-sungguh kaya maka ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang betul-betul menggugah selera makan kita. Melainkan untuk membuat hidangan yang sedap, tidak senantiasa pengerjaan pembuatannya sulit. Karena cuma dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita sudah dapat menyampaikan makanan ayam goreng yang nikmat. Berkeinginan tahu seperti apa resep dan metode pembuatannya? Untuk lebih jelasnya dapat menyimak review lengkap berikut ini.

Bakmie ayam jamur pangsit Selain dengan topping mi ayam jamur dan mi ayam jamur pangsit, anda bisa menambahkan bakso dalam satu porsi mi ayam ini. Bakmi jamur pangsit. . #bakmiayamjamur #bakmilily #bakmipangsit But before the weekend begins, another lunch before I wrap things at work and hang-out with my mates!⠀ ⠀ I'm in the mood for Liberica's Bakmi Ayam Jamur today.⠀ ⠀ #LibericaLiberates. Anda bisa buat Bakmie ayam jamur pangsit memakai 47 bahan dan 35 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Bakmie ayam jamur pangsit

  1. Sediakan Bahan kuah.
  2. Sediakan 3 siung bawang putih.
  3. Anda butuh 1 batang daun bawang, potong-potong kurleb 0,3-0,5cm.
  4. Sediakan 1/2 sdm tong chai / sawi asin.
  5. Sediakan Garam.
  6. Sediakan Gula.
  7. Sediakan Lada putih bubuk.
  8. Sediakan Kaldu ayam bubuk (boleh pakai kaldu ayam buatan sendiri).
  9. Sediakan Minyak untuk menumis.
  10. Siapkan 1 L air.
  11. Sediakan Bahan pangsit rebus.
  12. Siapkan 1 bungkus kulit pangsit (50 pcs).
  13. Sediakan 2 batang daun bawang.
  14. Sediakan 1/4 kg daging paha ayam giling.
  15. Anda butuh 100 gr udang, kupas bersih, cincang kasar.
  16. Siapkan 2 bh jamur hioko ukuran sedang, rendam kurleb 30 menit, iris.
  17. Bunda butuh 1 bh telur.
  18. Sediakan 1 sdm saos tiram.
  19. Bunda butuh 1 sdm minyak wijen.
  20. Siapkan Garam.
  21. Bunda butuh Gula.
  22. Anda butuh Lada putih bubuk.
  23. Siapkan Bahan minyak bawang.
  24. Anda butuh 5 siung bawang putih, cincang halus.
  25. Sediakan 150 ml Minyak goreng.
  26. Sediakan Bahan ayam jamur.
  27. Siapkan 1/2 kg filet paha ayam, potong kecil-kecil.
  28. Siapkan 100 gr jamur merang, potong-potong seukuran ayam.
  29. Siapkan 4 siung bawang merah, iris halus.
  30. Siapkan 2 siung bawang putih, cincang halus.
  31. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
  32. Bunda butuh 500-750 ml air.
  33. Sediakan 2 sdm saos tiram.
  34. Kamu butuh 1 sdm kecap manis.
  35. Anda butuh 1 sdm kecap ikan.
  36. Siapkan 1 sdm kecap asin.
  37. Siapkan 50 gr bawang merah goreng.
  38. Siapkan Garam.
  39. Siapkan Gula.
  40. Kamu butuh Lada putih bubuk.
  41. Siapkan Bahan bakmie.
  42. Siapkan 2 bungkus bakmie mentah isi 4 atau 6.
  43. Siapkan Air untuk merebus bakmie.
  44. Kamu butuh Garam.
  45. Kamu butuh Bahan Pelengkap.
  46. Siapkan 3 batang daun bawang potong-potong kurleb 0,3-0,5 cm.
  47. Sediakan 5-8 bh caysim, potong-potong kurleb 3 cm, rebus.

Langkah-langkah buat Bakmie ayam jamur pangsit

  1. Pertama kita buat kuahnya terlebih dahulu, panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
  2. Tambahkan air, masukkan kaldu ayam, lada putih dan tong chai, didihkan (bisa tambahkan bakso bila mau).
  3. Setelah mendidih, aduk-aduk, tambahkan garam dan gula secukupnya.
  4. Tambahkan daun bawang, didihkan lagi sambil pas kan rasa.
  5. Apabila sudah mendidih dan rasa sudah pas, matikan api, singkirkan kuah.
  6. Sekarang kita membuat minyak bawang, pertama panaskan minyak,lalu masukkan bawang putih cincangnya.
  7. Kecilkan api, aduk-aduk terus sampai bawang terlihat agak kuning, segera matikan api.
  8. Tuang bawang berserta minyaknya ke dalam mangkoj aluminium, sesekali diaduk (sisa panas akan mematangkan bawang sampai kuning kecoklatan).
  9. Minyak bawang yg sudah jadi bisa disingkirkan terlebih dahulu, nantinya akan dipakai untuk mengaduk bakmie.
  10. Yg ketiga kita akan memasak ayam jamurnya.
  11. Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai harum, lalu masukkan bawang putih,tumis juga sampai harum.
  12. Masukkan ayam dan jamur, aduk-aduk sampai ayam terlihat agak matang.
  13. Tambahkan lada, saos tiram, kecap manis, kecap ikan,kecap asin, aduk-aduk.
  14. Tambahkan air, didihkan.
  15. Tambahkan garam dan gula, pas kan rasa, dan pas kan jumlah kuah kecapnya (kuah kecap dipakai untuk menambah rasa pada bakmie)..apabila mau bakmie yg agak manis,bisa lebihkan kecap manisnya.. apabila mau bakmie yg asin, bisa ditambahkan saos tiramnya.
  16. Apabila sudah mendidih, bisa matikan api..
  17. Masukkan bawang goreng, aduk-aduk..singkirkan ayam jamur, dipakai nanti untuk topping bakmie.
  18. Sekarang kita membuat adonan pangsit..pertama masukkan semua bahan kecuali kulit pangsit ke dalam wadah.
  19. Aduk-aduk rata, pas kan rasa.
  20. Apabila sudah pas, adonan pangsit boleh disingkirkan terlebih dahulu.
  21. Sekarang panaskan air untuk merebus bakmie.
  22. Tambahkan garam.
  23. Apabila air sudah mendidih, rebus bakmie (kalau saya, saya merebus bakmie per porsi, supaya porsinya sama dan bakmie tidak menempel).
  24. Sambil menunggu bakmie matang, siapkan mangkok untuk bakmie.
  25. Taruh kurleb 1 sdt minyak bawang, 2-3 sdm kuah kecap ayam jamur.
  26. Apabila bakmie sudah matang, tiriskan, tuang ke dalam mangkok.
  27. Aduk-aduk rata..pas kan rasa..apabila kurang manis,bisa ditambah kecap manis..apabila kurang asin, bisa ditambah saos tiram.
  28. Lalu dengan air yg sama untuk merebus bakmie, kita akan merebus pangsit.
  29. Pertama kita bungkus pangsit satu per satu..pangsit yg dibungkus,hanya sesuai dengan jumlah yg mau dimakan saat itu (sisa adonan, bisa dikulkaskan/ difrezzerkan..kalau saya, saya jadikan pangsit kuah untuk menu besoknya).
  30. Cara membungkus pangsit : ambil selembar kulit pangsit, taruh adonan 1/2 sdt-1 sdt (tergantung selera mau besar atau kecil) ditengah kulit.
  31. Untuk cara yg paling mudah,lipat dua ujung kulit, sehingga pangsit berbentuk segitiga, lalu rekatkan tepi kulit dengan air supaya sewaktu direbus isian tidak keluar.
  32. Disini saya hanya memberitahu cara yg mudah saja,dikarenakan untuk cara lain harus menggunakan foto supaya lebih mudah mengerti.
  33. Apabila pangsit yg mau dipakai sudah dibungkus semua,rebus pangsit satu per satu hingga matang (pangsit mengapung)..tiriskan..letakkan diatas bakmie.
  34. Tambahkan ayam jamur, caysim rebus dan potongan daun bawang keatas bakmie.
  35. Bakmie siap dihidangkan bersama dengan kuahnya..selamat makan.

Bakmie ayam jamur pangsit - Mudah sekali bukan buat Bakmie ayam jamur pangsit ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru