Kari ayam pedas - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, malahan sebab di Indonesia tenar akan rempat-rempah yang sangat kaya karenanya ayam itu sendiri dapat di hidangkan dengan cita rasa manis, gurih, berkuah kental sampai dominan rasa pedas yang sangat menggugah selera makan kita. Tetapi untuk membikin hidangan yang sedap, tak selalu proses pembuatannya sulit. Karena hanya dengan menggoreng ayam saja dengan tambahan sedikit bumbu dapur simpel kita telah dapat memberi tahu makanan ayam goreng yang enak. Berharap tahu seperti apa resep dan cara pembuatannya? Untuk lebih jelasnya bisa menyimak ulasan lengkap berikut ini.

Kari ayam pedas Kari ayam telur pedas. foto: Instagram/@eunice_euston. Bagi sesetengah dari kita, resipi Kari Ayam memang mudah sebab dah biasa masak menu ni. Anda bisa membuat Kari ayam pedas menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Kari ayam pedas

  1. Siapkan Bahan :.
  2. Siapkan 1 ekor ayam, dipotong.
  3. Sediakan 4 buah kentang, iris, rebus.
  4. Siapkan 1/2 sdm air jeruk nipis.
  5. Anda butuh 1 sdt garam.
  6. Siapkan 4 siung baput, iris.
  7. Sediakan 8 siung bamer, iris.
  8. Sediakan 2 cm kayu manis.
  9. Sediakan 1 buah pekak.
  10. Anda butuh 1 butir cengkeh.
  11. Siapkan 1 butir kapulaga, geprek.
  12. Bunda butuh 1 btg serai, geprek.
  13. Siapkan 1 lmbr daun pandan.
  14. Siapkan 4 lembar daun salam.
  15. Sediakan 600 ml santan.
  16. Siapkan secukupnya Garam dan gula pasir.
  17. Siapkan 3 sdm margarine.
  18. Anda butuh 2 buah cabai merah, iris.
  19. Siapkan 2 buah cabai hijau, iris.
  20. Sediakan Bumbu halus :.
  21. Siapkan 8 buah cabai merah.
  22. Sediakan 5 buah cabai kriting.
  23. Siapkan 3 cm kunyit.
  24. Sediakan 2 cm jahe.
  25. Siapkan 1 sdt ketumbar.
  26. Bunda butuh 1/4 sdt jinten, sangrai.
  27. Sediakan 1/4 sdt adas, sangrai.
  28. Siapkan 1/2 sdt mrica bubuk.
  29. Sediakan 1/4 sdt pala.
  30. Sediakan 50 gr klapa parut, sangrai.
  31. Sediakan 2 butir kemiri.

Langkah-langkah buat Kari ayam pedas

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk, garam dan bumbu halus diamkan 15 menit.
  2. Panaskan margarine tumis baput, bamer, sampai harum tambahkan ayam masak sampai berubah warna.
  3. Tambahkan kayu manis, pekak, cengkeh, kapulaga, serai, daun salam aduk rata.
  4. Tuang santan masak ayam sampai matang, tambahkan kentang yg sudah direbus tunggu kuah sampai kental dan berminyak masukkan cabai merah dan cabai hijau aduk rata angkat dan sajikan.

Kari ayam pedas - Mudah sekali kan membuat Kari ayam pedas ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru